赤牛、山野草、高菜など阿蘇ならではの豊富な食材
阿蘇には草原があり、森林があり、里があり、それらに密着して人々の暮らしがあります。
そこに欠かせないのが阿蘇ならではの農産物です。
草原では赤牛や酪農（乳製品）、森林には山野草やしいたけ、里には米や高原野菜、阿蘇高菜など、
健康に欠かせないおいしい食材が満載です。
また、農園での農業体験に参加して身体を動かすことで食への意識が向上され、ストレスの解放をはかれます。
阿蘇デザインファームで体験農場
- 阿蘇の大自然の中で、高菜折り、高菜漬け、田植え、稲刈りなどの農業体験を行っています。同時に食や環境に関する知識も身につけることができます。
| 利用料金 |
高菜折り＆高菜漬け 2,000円（高菜10㎏樽代別）
田植え体験（昼食付） 大人2000円・中高生1,000円・小学生以下無料
稲刈り体験（昼食付） 大人2,000円・中高生1,000円・小学生以下無料 |
| お問い合わせ |
阿蘇デザインファーム
阿蘇市狩尾２８９
電話 0967－23－6465 |
| URL |
http://www.asodf.com |
| E-mail |
info@asodf.com |
ドライブイン 水源
- 山菜バイキング、７種類以上の野菜を使う「だこ汁」など、地産地消の新鮮な野菜を中心に身体にやさしい料理を提供。
| お問い合わせ |
電話 0967-32-3236／32-1939 |
元祖たかなめし あそ路
- 阿蘇産の高菜漬を使った、昔ながらのおふくろの味を今に伝える食事処。
道の駅 阿蘇
- ほとんどが阿蘇市内で生産した新米や農産物、加工品などを販売。
道の駅 波野「神楽苑」
- 高原野菜やレストランが人気。
| お問い合わせ |
波野大字小地野1602 |
| 電話番号 |
0967-24-2331 |
山賊旅路
- お米、高菜漬けなど、生産から調理までをモットーに、味と量と安さで奉仕。
いまきん食堂
- 明治43年の創業で、あか牛の料理を中心に阿蘇の人たちと育ってきた食堂。
| 住所 |
湯浦718-1 |
| 電話番号 |
0967-24-6707 |
| 住所 |
蔵原625-1 |
| 電話番号 |
0967-34-0087 |
| 住所 |
一の宮町宮地1863-6 |
| 電話番号 |
0967-22-6855 |
| 住所 |
一の宮町宮地4718 |
| 電話番号 |
0967-22-0166 |
| 住所 |
永草1983-1 |
| 電話番号 |
0967-35-6811 |
| 住所 |
永草字古千里ヶ浜2391-15 |
| 電話番号 |
0967-34-0828 |
| 住所 |
乙姫2006-2 |
| 電話番号 |
0967-32-4128 |
| 住所 |
乙姫2251 |
| 電話番号 |
0967-32-0562 |
| 住所 |
黒川3-1 |
| 電話番号 |
0967-34-1616 |
| 住所 |
三久保285 |
| 電話番号 |
0967-32-5070 |
| 住所 |
小里792 |
| 電話番号 |
0967-35-7888 |
| 住所 |
内牧109 |
| 電話番号 |
0967-32-0143 |
| 住所 |
内牧186-1 |
| 電話番号 |
0967-32-1563 |
| 住所 |
内牧208 |
| 電話番号 |
0967-32-0103 |
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